前几天突然转冷，突然就想起整一个生炒腊味糯米饭来吃，吃了一定会暖立立啦。

　　材料：糯米、香菇、腊肉、腊肠、虾米、瑶柱

　　调味料：浓缩鸡汁、生抽、蚝油

　　做法：

　　1、糯米泡4小时以上，腊肠、腊肉切粒、香菇泡软切粒、瑶柱泡软弄散。

　　2、糯米先飞水，再起锅放油把已飞水的糯米炒匀，浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用。

　　3、起锅，把香菇、腊肉、腊肠、虾米、瑶柱炒香再把已炒过的糯米放下去炒匀，撒少少水炒匀再盖盖，慢火焗，这样来回数次，直至把糯米饭炒熟。

　　4、最后下调味料（生抽、蚝油少许）炒匀就OK拉。

来源：Poco美食网